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       1.品種選擇。根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c和人們的飲食習慣，選擇適應(yīng)性強，產(chǎn)量高，果穗均勻，產(chǎn)量高，抗病性好的優(yōu)質(zhì)鮮食玉米品種。

       2.隔離管理。玉米屬于異花授粉作物，鮮食玉米與普通玉米混栽，或者不同類型的鮮食玉米混栽時，會因為串花粉使籽粒在顏色和口感上發(fā)生變異，從而降低商品性， 因此，最好隔離栽培鮮食玉米。目前有兩種隔離方法: 一種是空間隔離，即在同一鮮食玉米品種周圍300米范圍內(nèi)的，不種植其他類型的玉米，或者通過自然屏障阻擋其它花粉的傳入。 第二種是時間隔離，即將鮮食玉米與其他玉米相差15天以上分開播種，使得它們的散粉期相互錯開達到隔離的目的。 

       3.分期播種。鮮食玉米的貨架期較短，當種植面積較大時，應(yīng)該分多個批次播種以錯開上市時間，避免鮮穗大量集中上市造成低價處理的不良局面。 

       4.合理密植。密度低，果穗產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益不高，密度過高，容易造成禿尖缺粒，倒伏等生理性現(xiàn)象，同樣影響經(jīng)濟效益。因此，應(yīng)該根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c和所種品種的特性，選取合適的種植密度。

       5.施肥管理。采用基肥為主，追肥為輔的施肥方法?；室话惝€施1000kg農(nóng)家肥和40-50kg的三元復(fù)合肥，在拔節(jié)期可以每畝追施高鉀型復(fù)合肥20-30kg。

       6.預(yù)防蟲害。地下害蟲容易啃咬種子或者種苗，造成缺顆想象，所以在移栽后或者直播時需要采取藥液灌兜或者拌種的方法進行預(yù)防處理。同時在生長期間也會有玉米螟或者夜蛾的幼蟲來危害葉片、莖稈或者鮮穗，需要及時發(fā)現(xiàn)并采取有效的預(yù)防措施。

       7.適時采收。 鮮食玉米一般在散粉后30天左右即可采收上市，需要注意觀察及時采收。采收后應(yīng)避免堆積發(fā)熱影響品質(zhì)。